任職要求：

1.經(jīng)驗:3年及以上知名連鎖餐飲企業(yè)店長工作經(jīng)驗，如:火鍋/快餐/正餐]經(jīng)驗者優(yōu)先。

2.能力:出色的團隊管理、溝通協(xié)調(diào)和突發(fā)事件處理能力;具備強烈的成本意識和數(shù)據(jù)分析能力。

3.性格:責任心強，抗壓性好，熱愛餐飲行業(yè)，工作積極主動，具備良好的客戶服務(wù)意識。

4.學(xué)歷:大專及以上學(xué)歷，管理學(xué)、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

工作要求:

1.全面運營管理:負責餐廳日常運營管理工作，確保各部門(前廳、后廚、吧臺)高效協(xié)作，順暢運轉(zhuǎn)。

2.業(yè)績目標達成:執(zhí)行公司經(jīng)營策略，完成門店下達的營業(yè)額、成本控制、利潤等核心業(yè)績指標。

3.團隊建設(shè)與管理:負責員工的招聘、培訓(xùn)、排班、績效考核和激勵，打造一支有凝聚力、高績效的服務(wù)團隊。

4.品質(zhì)與服務(wù)質(zhì)量管控:嚴格監(jiān)督菜品出餐標準和服務(wù)流程，處理客戶投訴與突發(fā)事件，持續(xù)提升顧客滿意度。

5.成本與庫存管理:監(jiān)控食材、物料的庫存與損耗，有效控制運營成本，實現(xiàn)資源最優(yōu)配置。

6.市場與營銷協(xié)助:配合總部開展營銷活動，維護線下顧客關(guān)系，并協(xié)助進行線上平臺(大眾點評、美團等)的運營與口碑管理。

7.安全與合規(guī):確保餐廳嚴格遵守食品安全、衛(wèi)生、消防等各項法律法規(guī)，營造安全放心的就餐環(huán)境。

工資待遇:6000-8000底薪（根據(jù)面試結(jié)果定）加業(yè)績提成和獎金，加盟連鎖店，晉升發(fā)展空間大