餐飲收銀/前臺(tái)
5000-7000元/月餐飲前臺(tái)崗位職責(zé):
1.顧客接待:熱情迎接進(jìn)店顧客,提供菜單并簡(jiǎn)要介紹特色菜品、優(yōu)惠活動(dòng)等。
2.訂單處理:準(zhǔn)確記錄顧客點(diǎn)單信息,及時(shí)錄入系統(tǒng)并傳達(dá)至后廚,確保訂單無(wú)誤。跟蹤訂單進(jìn)度,協(xié)調(diào)解決出餐延遲、菜品錯(cuò)漏等問(wèn)題,保障顧客用餐體驗(yàn)。
3.收銀結(jié)算:按照餐廳定價(jià)及優(yōu)惠規(guī)則,準(zhǔn)確計(jì)算消費(fèi)金額,支持現(xiàn)金、掃碼、刷卡等多種支付方式。
4.環(huán)境維護(hù):保持前臺(tái)及用餐區(qū)域整潔,及時(shí)整理餐具、桌椅,協(xié)助清理餐后垃圾。檢查店內(nèi)物資(如紙巾、餐具)儲(chǔ)備,不足時(shí)及時(shí)補(bǔ)充或上報(bào)。
5.其他工作:協(xié)助處理顧客投訴或建議,無(wú)法解決時(shí)及時(shí)上報(bào)管理人員。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)任務(wù),如外賣打包、物料盤點(diǎn)等。
任職要求:
1.基本條件:年齡22-50歲,性別不限,身體健康,無(wú)不良嗜好。學(xué)歷不限(高中及以上學(xué)歷優(yōu)先),具備基礎(chǔ)讀寫(xiě)及數(shù)學(xué)計(jì)算能力。
2.能力要求:具備良好的溝通表達(dá)能力,普通話標(biāo)準(zhǔn),善于傾聽(tīng)和回應(yīng)顧客需求。有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和親和力,能主動(dòng)熱情接待顧客,耐心處理疑問(wèn)。熟悉基本辦公設(shè)備(如收銀機(jī)、POS系統(tǒng))操作,會(huì)使用簡(jiǎn)單辦公軟件者優(yōu)先。
3.素質(zhì)要求:工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),能準(zhǔn)確處理訂單、結(jié)算等流程,避免失誤。具備一定抗壓能力,能適應(yīng)餐飲行業(yè)高峰時(shí)段的忙碌節(jié)奏。有團(tuán)隊(duì)合作精神,能積極配合后廚及其他同事完成工作。
4.經(jīng)驗(yàn)要求:有餐飲、服務(wù)行業(yè)前臺(tái)或收銀經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn),但需學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。

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