崗位職責(zé)：

1、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；

2、領(lǐng)導(dǎo)并指導(dǎo)前廳和后廚團(tuán)隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率與顧客滿意度；

3、處理顧客反饋，解決現(xiàn)場突發(fā)狀況，維護(hù)良好的顧客體驗(yàn)；

4、優(yōu)化庫存管理和成本控制，保證食材的新鮮和高效利用；

5、遵守并執(zhí)行公司政策和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查和培訓(xùn)員工。

任職要求：

1、具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理技巧，能夠激勵團(tuán)隊(duì)成員；

2、優(yōu)秀的溝通能力和服務(wù)意識，能夠有效處理顧客需求；

3、熱愛餐飲行業(yè)，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，了解餐飲行業(yè)運(yùn)營流程；

4、具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力和問題解決能力，能在壓力下保持冷靜；

5、持有食品安全相關(guān)證書者優(yōu)先考慮。