一、崗位需求:
1、需具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐廳運(yùn)營流程,包括食材采購、菜品制作、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生安全等方面的管理規(guī)范。
2、要有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力和決策能力,能夠合理安排員工工作,協(xié)調(diào)各崗位之間的配合,及時(shí)處理運(yùn)營中出現(xiàn)的問題。
3、了解餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī),如食品安全法等,具備一定的成本控制意識(shí),能對餐廳的經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,為經(jīng)營決策提供依據(jù)。
4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
二、任職要求:
1、中專以上學(xué)歷,年齡:25-50歲;
2、2年以飯館/餐廳/飯?zhí)玫裙芾硐嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉食品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn);
4、具有良好的協(xié)調(diào)溝通能力,處事有條理,執(zhí)行能力強(qiáng);
5、能承受較大的工作壓力,具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力,決策能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力;
6、五官端正,身體健康,持有健康證,持C1駕照。

江門江海區(qū)馬宗沙
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