崗位職責(zé)：

1、全面負(fù)責(zé)面包店日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的達(dá)成；

2、制定并執(zhí)行店鋪銷售計(jì)劃和營(yíng)銷策略，提升營(yíng)業(yè)額和顧客滿意度；

3、管理店內(nèi)員工，包括培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)估及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，營(yíng)造良好的工作氛圍；

4、監(jiān)督庫(kù)存管理，確保原材料的有效利用和成本控制；

5、處理顧客反饋和投訴，維護(hù)品牌形象和顧客關(guān)系。

任職要求：

1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)先考慮有面包店或烘焙行業(yè)背景；

2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通技巧，能夠激勵(lì)員工達(dá)成目標(biāo)；

3、良好的財(cái)務(wù)管理意識(shí)，能夠有效控制成本和提高利潤(rùn)；

4、熟悉食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保店鋪運(yùn)營(yíng)符合相關(guān)規(guī)定；

5、具有創(chuàng)新思維，能夠不斷推出吸引顧客的新產(chǎn)品和服務(wù)。