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涼山西昌市一、基本要求1.教育背景-酒店管理

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發(fā)布時(shí)間: 2025-05-14 16:51

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一、基本要求

1.教育背景

-酒店管理、餐飲管理、市場營銷或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

-持有餐飲行業(yè)相關(guān)資格證書(如食品安全管理證、健康證等)者優(yōu)先。

工作經(jīng)驗(yàn)

-3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐廳運(yùn)營全流程(如連鎖餐飲、酒店餐飲、快餐等)。

-有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能帶領(lǐng)10人以上團(tuán)隊(duì)者優(yōu)先。

---

二、核心能力

1.**運(yùn)營管理能力**

-精通餐廳日常運(yùn)營,包括排班、庫存管理、設(shè)備維護(hù)、成本控制等。

-能制定并執(zhí)行營銷策略,提升門店?duì)I業(yè)額和顧客復(fù)購率。

2.**客戶服務(wù)能力**

-擅長處理客戶投訴,提升顧客滿意度,維護(hù)品牌形象。

-熟悉線上點(diǎn)評平臺(tái)(如大眾點(diǎn)評、美團(tuán))管理,優(yōu)化線上口碑。

3.**團(tuán)隊(duì)管理能力**

-具備員工培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊(duì)激勵(lì)經(jīng)驗(yàn),降低員工流失率。

-良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能跨部門協(xié)作(如與總部、供應(yīng)商對接)。

4.**財(cái)務(wù)管理能力**

-掌握餐廳成本核算、預(yù)算制定及利潤分析,確保達(dá)成經(jīng)營目標(biāo)。

-能通過數(shù)據(jù)(如翻臺(tái)率、客單價(jià))優(yōu)化運(yùn)營策略。

三、專業(yè)知識(shí)

1.熟悉食品安全法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及消防規(guī)范。

2.了解餐飲行業(yè)趨勢(如健康餐飲、數(shù)字化點(diǎn)餐系統(tǒng)等),具備創(chuàng)新意識(shí)。

四、個(gè)人素質(zhì)

1.責(zé)任心強(qiáng),抗壓能力佳,適應(yīng)彈性工作時(shí)間(含節(jié)假日)。

2.服務(wù)意識(shí)強(qiáng),注重細(xì)節(jié),對菜品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生有高標(biāo)準(zhǔn)要求。

3.具備商業(yè)敏感度,能根據(jù)市場變化快速調(diào)整經(jīng)營策略。

五、優(yōu)先條件

-有連鎖餐飲品牌管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

-具備新店開業(yè)籌備經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

職位標(biāo)簽
袁先生實(shí)名

涼山西昌市趙家村

項(xiàng)目地點(diǎn)
涼山西昌市趙家村
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