學(xué)歷與年齡?:通常要求中專(zhuān)或高中及以上學(xué)歷,年齡范圍多在25-40歲之間)
?健康狀況?:需身體健康,無(wú)傳染性疾病,能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的快節(jié)奏工作。????2
?工作經(jīng)驗(yàn)與資質(zhì)?。
?管理經(jīng)歷?:需具備2年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)(部分崗位要求3年以上),有大型餐廳或連鎖餐飲業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。????1
?培訓(xùn)能力?:需熟悉餐廳服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),具備培訓(xùn)員工的能力,能夠制定并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃。????1
?核心技能與素質(zhì)?。
?組織協(xié)調(diào)能力?:能夠統(tǒng)籌安排班次、協(xié)調(diào)部門(mén)工作,處理突發(fā)情況并解決顧客投訴。????3
?溝通能力?:普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn),具備優(yōu)秀的語(yǔ)言表達(dá)能力和人際交往能力,能夠與顧客及團(tuán)隊(duì)有效溝通。????2
?管理能力?:需掌握成本控制、物資管理、衛(wèi)生監(jiān)督等技能,能夠制定并執(zhí)行服務(wù)規(guī)范。??1??4
?崗位職責(zé)相關(guān)?。
?日常運(yùn)營(yíng)?:負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括員工排班、考勤管理、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等。????3
?團(tuán)隊(duì)建設(shè)?:需具備團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,能夠制定員工培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施考核。??1??2
?應(yīng)急處理?:需具備處理突發(fā)事件的能力,如客人投訴或設(shè)備故障等。??4??5
?其他要求?。
?職業(yè)素養(yǎng)?:需熱愛(ài)餐飲行業(yè),責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié)且能承受工作壓力。????2

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