負責店鋪的整體運營和日常管理，包括人員安排、工作流程制定與監(jiān)督執(zhí)行，確保店鋪高效、有序地運轉。

?制定并執(zhí)行店鋪的各項規(guī)章制度，規(guī)范員工行為，維護店鋪的良好秩序。

?負責店鋪的安全與衛(wèi)生管理，定期檢查設備設施，消除安全隱患，保持店鋪環(huán)境整潔。