餐飲店長
8000-10000元/月1、飯店為小型300平經營面積,一個大廳,2個包廂,客戶群體多為商務、企業(yè),大堂經理全面統(tǒng)籌負責餐廳日常經營管理工作,確保餐廳各項工作正常運轉;
2、組織經營計劃:組織實施餐廳制定的年度經營計劃,充分發(fā)掘市場營銷,在客戶開發(fā)與個性化服務,敢于創(chuàng)新與變革;
3、處理突發(fā)事件:處理在餐廳內發(fā)生的各種突發(fā)事件;
4、解答賓客咨詢:解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務;
5、組織員工培訓并提升團隊素質:根據(jù)崗位職責,組織全體員工開展各項培訓,不斷提升團隊的專業(yè)技能和素質;
6、維護與客人之間的關系:熟悉了解客人特點,主動向客人征求意見,積極融洽客人之間的關系;
7、具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對企業(yè)有較強的責任感,精通酒店市場營銷,善于與客戶溝通,事業(yè)心強。
8、執(zhí)行規(guī)章制度和擬訂工作計劃:執(zhí)行各項規(guī)章制度和擬訂本店的工作計劃及工作總結;
9、控制成本損耗:合理范圍內控制門店的各項開支及成本消耗;
10、負責對外關系:重視安全管理,抓好食品衛(wèi)生,與公安、消防、食藥監(jiān)等政府部門保持良好的溝通,做好外部環(huán)境建設。
任職要求:
1、年齡25-30歲之間。個人形象良好,性格好,有親和力。
2、2年以上餐飲管理經驗,熟悉輕食、商務宴請業(yè)態(tài),有成功案例者優(yōu)先。
3、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力和人際交往能力,能夠與不同層次的客戶和內部團隊進行有效的溝通和合作。
4、熟練掌握辦公軟件(如Word、Excel、PowerPoint等)的使用,具備一定的數(shù)據(jù)分析能力,能夠根據(jù)運營數(shù)據(jù)進行總結和分析,提出改進措施。
5、形象氣質佳,具有親和力和服務意識,能夠展現(xiàn)高端品牌的形象和價值。
6、具備較強的責任心和抗壓能力,能夠在高強度的工作環(huán)境下保持良好的工作狀態(tài),確保展廳運營的順利進行。
7、具備創(chuàng)新思維和解決問題的能力,能夠靈活應對各種突發(fā)情況,提出有效的解決方案。
薪資范圍:8000-10000元/月
社保類型:五險一金

南京鼓樓區(qū)石頭城81號樓
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