自助燒烤店長要有能力執(zhí)行力合理分配崗位熟悉每個崗位流程安排人員。負責整個餐廳或店鋪的日常運營，包括制定銷售目標、營銷策略、員工培訓、客戶關系維護等。同時，店長還需處理財務事宜，如成本控制、預算管理等。