崗位職責：負責餐前服務、收銀、餐廳衛(wèi)生等工作，能適應倒班安排。職位要求：1-2年相關工作經(jīng)驗，持有食品健康證優(yōu)先，學歷不限。工作時間：根據(jù)業(yè)務需求靈活安排，具體時間班次面議。薪資福利：月薪4000-5000元，薪資月結。

武漢·洪山區(qū)·張家灣

卜先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

作為烹飪機器操作員，主要負責操作和維護自動化烹飪設備，確保食品加工的效率、安全和標準化。以下是這一崗位的詳細介紹：---###**崗位職責**1.**設備操作**-熟練操作炒菜機、烤箱、蒸箱、油炸機、攪拌機等自動化烹飪設備，按照設定程序完成食材加工。-根據(jù)菜單調(diào)整參數(shù)（如溫度、時間、轉(zhuǎn)速等），確保菜品口味和品質(zhì)一致。2.**食材準備與投放**-檢查食材新鮮度，按標準完成預處理（切配、腌制等），并準確投放到機器中。3.**質(zhì)量控制**-監(jiān)控烹飪過程，及時調(diào)整異常情況，確保成品符合衛(wèi)生和口感標準。-定期抽樣檢查，記錄品質(zhì)數(shù)據(jù)。4.**設備維護**-日常清潔、保養(yǎng)機器，檢查零部件（如刀具、加熱管）是否正常。-報修故障并協(xié)助技術人員處理。5.**安全與衛(wèi)生**-遵守食品安全規(guī)范，保持工作區(qū)域清潔，避免交叉污染。-正確使用防護裝備（手套、圍裙等），確保操作安全。6.**記錄與協(xié)作**-填寫生產(chǎn)日志（如加工量、設備狀態(tài)）。-配合廚師或生產(chǎn)線其他環(huán)節(jié)，優(yōu)化流程。---###**技能要求**-**技術能力**：了解烹飪設備原理，能快速掌握操作界面（如觸摸屏、PLC控制）。-**基礎廚藝**：熟悉食材特性、火候控制等，具備傳統(tǒng)烹飪經(jīng)驗者優(yōu)先。-**安全意識**：掌握設備應急處理（如過熱、卡料）和消防知識。-**體力與耐心**：適應長時間站立、重復性工作及高溫環(huán)境。---###**常見設備類型**1.**智能炒菜機**：自動翻炒、控溫，用于中式菜肴（如宮保雞丁）。2.**萬能蒸烤箱**：精準調(diào)控蒸汽和溫度，適合烘焙、蒸菜。提供學習時間1的平臺

武漢·洪山區(qū)·張家灣

卜先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

###**一、崗位職責**1.**負責粉面產(chǎn)品**-負責各類粉、面（如米粉、面條、河粉等）的煮制、調(diào)味、裝盤，確保口感、味道符合標準。-掌握湯底、醬料的調(diào)配方法，保證出品質(zhì)量穩(wěn)定。-根據(jù)顧客需求調(diào)整辣度、配料等個性化要求。2.**備料與食材管理**-提前準備食材（如肉類、配菜、調(diào)料等），確保新鮮度和衛(wèi)生安全。-檢查庫存，及時補充原料，避免短缺。3.**衛(wèi)生與安全**-遵守食品安全規(guī)范，保持操作臺、廚具清潔。-嚴格執(zhí)行生熟分開、儲存標準，避免交叉污染。4.**設備維護**-正確使用和維護煮面爐、湯鍋等設備，及時報告故障。5.**協(xié)作與效率**-配合其他崗位（如服務員、廚師）完成出餐，高峰期保證出餐速度。---###**二、崗位要求**1.**技能經(jīng)驗**-有**1年以上粉面制作經(jīng)驗**，熟悉各地特色粉面（如湖南米粉、重慶小面、粵式云吞面等）者優(yōu)先。-掌握煮面火候、湯底熬制技巧，能獨立完成全套流程。-（若無經(jīng)驗，可接受學徒，但需吃苦耐勞、學習能力強。）2.**身體素質(zhì)**-能適應長時間站立、高溫環(huán)境，體力較好（高峰期工作強度大）。3.**衛(wèi)生意識**-持有效**健康證**，了解食品安全基本法規(guī)。4.**職業(yè)素養(yǎng)**-責任心強，注重細節(jié)（如分量、擺盤等）。-服務意識好，能耐心對待顧客反饋。5.**加分項**-會制作手工面條、特色澆頭（如鹵牛肉、酸豆角等）。-有連鎖餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先。---###**三、工作環(huán)境與待遇**-**工作時間**：輪班制（早班/晚班），可能含周末或節(jié)假日。-**薪資構成**：底薪+績效（如出餐量、顧客評價）+獎金（部分企業(yè)提供）。-**福利**：包工作餐、、帶薪培訓等（視企業(yè)而定）。---###**四、面試可能考察的內(nèi)容**1.實操測試：現(xiàn)場制作一碗招牌粉面。2.問答環(huán)節(jié)：如“如何解決湯底味道不穩(wěn)定？”“如何處理顧客投訴口味問題？”---根據(jù)具體企業(yè)（如高端面館或快餐連鎖），要求可能略有差異，建議在招聘信息中注明側重點。

武漢·洪山區(qū)·張家灣

卜先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

切配副手！每天16:00上班到1:30。工資底薪5500帶薪休假2天。供吃?。∪似范苏?，好溝通！我們這是大家庭切肉，涼拌菜（按我們配方就可以簡單）有的聯(lián)系我這個微信供吃住，供吃住，

武漢·洪山區(qū)·張家灣

于先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

門店招：炭火燒烤師傅！每天16:00上班到2:00。工資底薪8000帶薪休假2天。供吃??！人品端正，好溝通！烤大串，大油邊，東北大串，炭烤！有的聯(lián)系我這個微信供吃住，供吃住，

武漢·洪山區(qū)·張家灣

于先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

門店服務員，每天16:00上班到1:00。工資底薪4000帶薪休假2天。供吃??！工作能力強加500！人品端正，好溝通！我們這是大家庭有的聯(lián)系我這個微信供吃住，供吃住，

武漢·洪山區(qū)·張家灣

于先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

18:00-20:00是用餐高峰期外擺區(qū)顧客在等位的時候，拿著我們的精釀，尋找目標人群，讓顧客試飲。引導客戶進店品嘗更多口味。最好是E人，本身也喜歡喝酒最好。

武漢·洪山區(qū)·張家灣

涂先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系