洗碗工崗位職責(zé)描述一、核心工作內(nèi)容-負(fù)責(zé)清洗餐廳內(nèi)所有餐具（碗、盤、筷、勺等）、廚具（鍋、盆、刀具等）及用餐區(qū)域的相關(guān)器皿，確保清潔無油污、無殘渣。-按照規(guī)定流程對餐具進(jìn)行消毒處理，保證餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。-及時清理清洗區(qū)域的積水、垃圾，保持工作環(huán)境整潔，防止細(xì)菌滋生。二、輔助工作-協(xié)助廚房或服務(wù)人員整理餐具存放區(qū)域，將洗凈消毒后的餐具分類擺放整齊，方便取用。-定期檢查清洗設(shè)備（如洗碗機）的運行狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障及時上報給相關(guān)負(fù)責(zé)人。-負(fù)責(zé)清洗區(qū)域清潔劑、消毒液等物品的保管，按需領(lǐng)用，避免浪費。三、注意事項-嚴(yán)格遵守餐廳的衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)范，確保自身及工作區(qū)域的衛(wèi)生安全。-正確使用清洗工具和設(shè)備，做好日常維護(hù)，延長其使用壽命。-工作中注意節(jié)約用水、用電，踐行節(jié)能環(huán)保理念。

太原·晉源區(qū)

徐女士

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立即聯(lián)系

1.?精準(zhǔn)傳菜：核對桌號、菜品信息，確保餐品準(zhǔn)確送達(dá)對應(yīng)餐桌，避免錯送、漏送。2.?時效把控：快速傳遞餐品，減少顧客等待時間，尤其保證熱菜上桌時溫度適宜。3.?餐品維護(hù)：傳菜過程中保護(hù)餐品完整性，避免湯汁灑漏、菜品變形，維持?jǐn)[盤美觀。4.?協(xié)助配合：配合前廳服務(wù)員完成餐前備餐、餐后收桌，及時反饋后廚餐品準(zhǔn)備情況。5.?環(huán)境維護(hù)：保持傳菜通道整潔暢通，發(fā)現(xiàn)地面油污、雜物及時清理，保障通行安全。6.?服務(wù)補位：若遇顧客呼叫，可臨時協(xié)助回應(yīng)基礎(chǔ)需求（如添水），再及時通知對應(yīng)服務(wù)員。

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收銀員崗位描述核心職責(zé)-負(fù)責(zé)日常收銀工作，包括掃描商品、核對價格、收取現(xiàn)金或電子支付（如微信、支付寶、銀行卡等），確保收款金額準(zhǔn)確無誤。-為顧客開具購物小票或發(fā)票，解答顧客關(guān)于商品價格、促銷活動等疑問。-保管好收銀設(shè)備（如收銀機、掃碼槍）及現(xiàn)金，每日下班前進(jìn)行賬實核對，確保賬物一致。輔助工作-維護(hù)收銀臺區(qū)域的整潔，整理購物袋、宣傳資料等物品。-協(xié)助核對商品庫存，發(fā)現(xiàn)商品價格異常或庫存不足時，及時反饋給相關(guān)人員。-配合商場或店鋪的促銷活動，引導(dǎo)顧客參與優(yōu)惠活動。任職要求-具備基本的數(shù)學(xué)計算能力和耐心細(xì)致的工作態(tài)度，避免收款錯誤。-熟悉各類支付方式的操作流程，能熟練使用收銀系統(tǒng)。-有良好的溝通能力和服務(wù)意識，能禮貌接待顧客。

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