崗位提要:做好客人餐后結(jié)賬工作。

具體職責:

1、遵守各項財務(wù)制度和操作程序;

2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規(guī)定時間內(nèi)為賓客結(jié)完帳;

3、負責各銀行終端機的簽到及結(jié)帳，保證機器正常運作;

4、核收餐廳服務(wù)員開出的點菜單，并蓋章，根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結(jié)算快速、準確、有條不紊;

5、嚴格審核減免、打折，熟記酒店各種折扣;

6、負責展臺酒水的清點、產(chǎn)品價格核對，并在酒水日報表上簽字;

7、負責收銀臺的衛(wèi)生整理