崗位提要:做好客人餐后結(jié)賬工作。

具體職責(zé):

1、遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序;

2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)為賓客結(jié)完帳;

3、負(fù)責(zé)各銀行終端機(jī)的簽到及結(jié)帳，保證機(jī)器正常運(yùn)作;

4、核收餐廳服務(wù)員開(kāi)出的點(diǎn)菜單，并蓋章，根據(jù)點(diǎn)菜單將各項(xiàng)內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤入電腦帳，保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊;

5、嚴(yán)格審核減免、打折，熟記酒店各種折扣;

6、負(fù)責(zé)展臺(tái)酒水的清點(diǎn)、產(chǎn)品價(jià)格核對(duì)，并在酒水日?qǐng)?bào)表上簽字;

7、負(fù)責(zé)收銀臺(tái)的衛(wèi)生整理