一、崗位職責(zé)概述

門(mén)店店員主要負(fù)責(zé)甜品飲品的制作、顧客服務(wù)及門(mén)店清潔衛(wèi)生工作，確保門(mén)店運(yùn)營(yíng)順暢，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)。

二、具體崗位職責(zé)

（一）甜品飲品制作

熟悉并掌握甜品飲品制作流程，按照標(biāo)準(zhǔn)配方和操作流程制作各類(lèi)甜品飲品，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定。

負(fù)責(zé)準(zhǔn)備制作甜品飲品所需的食材和原料，確保食材新鮮、充足。

維護(hù)吧臺(tái)區(qū)域的衛(wèi)生和秩序，保持操作區(qū)域的整潔，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔和維護(hù)。

接受公司提供的帶薪培訓(xùn)，不斷提升甜品飲品制作技能，努力成為甜品制作專(zhuān)家。

根據(jù)門(mén)店運(yùn)營(yíng)需求，執(zhí)行與回饋門(mén)店促銷(xiāo)活動(dòng)，提高產(chǎn)品銷(xiāo)量和顧客滿(mǎn)意度。

（二）服務(wù)顧客

主動(dòng)、熱情、禮貌地接待顧客，運(yùn)用禮貌語(yǔ)言為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

負(fù)責(zé)前臺(tái)接待、點(diǎn)單、配料等工作，了解顧客需求，耐心解答顧客疑問(wèn)，為顧推薦合適的甜品飲品。

關(guān)注顧客用餐體驗(yàn)，及時(shí)處理顧客投訴和意見(jiàn)，確保顧客有賓至如歸的感覺(jué)。

配合店長(zhǎng)完成日常銷(xiāo)售記錄、盤(pán)點(diǎn)、賬目核對(duì)等工作，確保門(mén)店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，提升顧客滿(mǎn)意度。

（三）門(mén)店清潔衛(wèi)生

負(fù)責(zé)門(mén)店桌椅、餐廳衛(wèi)生等區(qū)域的清潔工作，按照公司要求高標(biāo)準(zhǔn)做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的清掃保潔工作。

及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正責(zé)任區(qū)內(nèi)垃圾的亂堆亂放行為，保持門(mén)店環(huán)境整潔。

協(xié)助管理處做好門(mén)店安防工作，發(fā)現(xiàn)可疑人或事，應(yīng)立即向管理處負(fù)責(zé)人報(bào)告。

三、任職要求

年齡18-40歲，男女不限，初中及以上學(xué)歷。

有餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，如西餐、咖啡、甜品店等。

吃苦耐勞、積極進(jìn)取、思維靈活，具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神。

男生身高168cm及以上，女生155cm及以上，形象端正，符合崗位值班要求。

能夠接受后期學(xué)習(xí)制作甜點(diǎn)，不斷提升自身技能。

四、工作時(shí)間與福利

每天工作8小時(shí)，加班額外支付加班費(fèi)，工作滿(mǎn)一年有帶薪年假。

門(mén)店提供帶薪培訓(xùn)，提升職業(yè)技能。