一、崗位職責概述

門店店員主要負責甜品飲品的制作、顧客服務及門店清潔衛(wèi)生工作，確保門店運營順暢，為顧客提供優(yōu)質的消費體驗。

二、具體崗位職責

（一）甜品飲品制作

熟悉并掌握甜品飲品制作流程，按照標準配方和操作流程制作各類甜品飲品，確保出品質量穩(wěn)定。

負責準備制作甜品飲品所需的食材和原料，確保食材新鮮、充足。

維護吧臺區(qū)域的衛(wèi)生和秩序，保持操作區(qū)域的整潔，定期對設備進行清潔和維護。

接受公司提供的帶薪培訓，不斷提升甜品飲品制作技能，努力成為甜品制作專家。

根據(jù)門店運營需求，執(zhí)行與回饋門店促銷活動，提高產品銷量和顧客滿意度。

（二）服務顧客

主動、熱情、禮貌地接待顧客，運用禮貌語言為顧客提供優(yōu)質的服務。

負責前臺接待、點單、配料等工作，了解顧客需求，耐心解答顧客疑問，為顧推薦合適的甜品飲品。

關注顧客用餐體驗，及時處理顧客投訴和意見，確保顧客有賓至如歸的感覺。

配合店長完成日常銷售記錄、盤點、賬目核對等工作，確保門店運營數(shù)據(jù)準確。

積極參加培訓，不斷提高服務技能，提升顧客滿意度。

（三）門店清潔衛(wèi)生

負責門店桌椅、餐廳衛(wèi)生等區(qū)域的清潔工作，按照公司要求高標準做好責任區(qū)內的清掃保潔工作。

及時發(fā)現(xiàn)并糾正責任區(qū)內垃圾的亂堆亂放行為，保持門店環(huán)境整潔。

協(xié)助管理處做好門店安防工作，發(fā)現(xiàn)可疑人或事，應立即向管理處負責人報告。

三、任職要求

年齡18-40歲，男女不限，初中及以上學歷。

有餐飲相關工作經驗者優(yōu)先，如西餐、咖啡、甜品店等。

吃苦耐勞、積極進取、思維靈活，具備良好的服務意識和團隊合作精神。

男生身高168cm及以上，女生155cm及以上，形象端正，符合崗位值班要求。

能夠接受后期學習制作甜點，不斷提升自身技能。

四、工作時間與福利

每天工作8小時，加班額外支付加班費，工作滿一年有帶薪年假。

門店提供帶薪培訓，提升職業(yè)技能。