1.依照食譜精心制作各類面點(diǎn)，涵蓋饅頭、包子、花卷、面條、餃子等傳統(tǒng)主食，以及特色點(diǎn)心，保障出品口味地道、品質(zhì)穩(wěn)定。

2.嚴(yán)格遵循食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，操作前后清潔雙手，勤洗工作服，定時(shí)清理工作區(qū)域和設(shè)備，確保工作環(huán)境干凈整潔，杜絕食品安全隱患。

3.精準(zhǔn)把控蒸煮時(shí)間、火候及用氣規(guī)律，避免食物出現(xiàn)不熟、過(guò)熟或焦糊等問(wèn)題，有效控制能源消耗。