崗位職責

1.熱情待客：主動、禮貌、友好地迎接、引導顧客入座。

2.點餐服務：清晰準確地向顧客介紹菜品、飲品、特色及優(yōu)惠活動；熟練操作點餐系統(tǒng)，準確下單并傳達至后廚。

3.傳菜上菜：確保菜品飲品及時、準確地送至相應桌位，掌握基本的上菜標準和服務禮儀。

4.席間服務：留意顧客用餐需求（如添加餐具、續(xù)水、加菜等），及時響應并提供貼心服務。

5.結(jié)賬收銀：熟練操作收銀系統(tǒng)，協(xié)助顧客結(jié)賬、收款、開票，確保賬目清晰準確。

6.清潔維護：負責營業(yè)區(qū)域的餐前準備（如擺臺）、餐中維護（如清理桌面垃圾、及時收撤空盤）、餐后清潔（如翻臺、復位）工作，保持環(huán)境整潔。

7.顧客關(guān)系：妥善處理顧客的詢問、建議或投訴，維護店面形象。

8.團隊協(xié)作：積極配合后廚、吧臺及其他部門同事，高效完成服務工作。

9.遵守規(guī)定：嚴格遵守公司各項規(guī)章制度、服務標準和操作流程，尤其是食品安全衛(wèi)生規(guī)定。