崗位職責(zé)

1.熱情待客：主動、禮貌、友好地迎接、引導(dǎo)顧客入座。

2.點(diǎn)餐服務(wù)：清晰準(zhǔn)確地向顧客介紹菜品、飲品、特色及優(yōu)惠活動；熟練操作點(diǎn)餐系統(tǒng)，準(zhǔn)確下單并傳達(dá)至后廚。

3.傳菜上菜：確保菜品飲品及時(shí)、準(zhǔn)確地送至相應(yīng)桌位，掌握基本的上菜標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)禮儀。

4.席間服務(wù)：留意顧客用餐需求（如添加餐具、續(xù)水、加菜等），及時(shí)響應(yīng)并提供貼心服務(wù)。

5.結(jié)賬收銀：熟練操作收銀系統(tǒng)，協(xié)助顧客結(jié)賬、收款、開票，確保賬目清晰準(zhǔn)確。

6.清潔維護(hù)：負(fù)責(zé)營業(yè)區(qū)域的餐前準(zhǔn)備（如擺臺）、餐中維護(hù)（如清理桌面垃圾、及時(shí)收撤空盤）、餐后清潔（如翻臺、復(fù)位）工作，保持環(huán)境整潔。

7.顧客關(guān)系：妥善處理顧客的詢問、建議或投訴，維護(hù)店面形象。

8.團(tuán)隊(duì)協(xié)作：積極配合后廚、吧臺及其他部門同事，高效完成服務(wù)工作。

9.遵守規(guī)定：嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，尤其是食品安全衛(wèi)生規(guī)定。