崗位職責:

1、業(yè)績管理:帶領團隊達成門店經營目標，做好周度、月度的計劃及總結;

2、現(xiàn)場值班:巡檢營運現(xiàn)場是否符合標準，解決營運現(xiàn)場突發(fā)問題;

3、設備管理:對餐廳設施設備維養(yǎng)進行計劃性管理;

4、品質管理:對食品生產、制作各環(huán)節(jié)進行有效管理，保證符合公司標準，確保出品質量;

5、團隊管理:對餐廳員工進行帶訓、輔導、協(xié)調安排日常工作、團隊建設等，打造攻堅團隊;

6、訂貨排班:對餐廳人員值班及物料進貨進行合理預估及安排;

7、運營數據管理:通過營運系統(tǒng)對相關指標進行分析、管控，從而對成本控制及利潤做管理優(yōu)化;

任職要求:

1、大專及以上學歷，專業(yè)不限，連鎖餐飲品牌優(yōu)先;

2、性格開朗，具備較好的溝通能力和學習能力;

3、熱愛餐飲服務行業(yè)，誠信正直、樂觀積極，責任感強。

上班時間:

排班制，月休5天，上班時間09.00-21.00

工作地點：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街東藝路139號金山谷