崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

2、制定并執(zhí)行門(mén)店銷(xiāo)售計(jì)劃，提升營(yíng)業(yè)額和顧客滿(mǎn)意度；

3、管理并培訓(xùn)員工，包括服務(wù)流程、食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

4、控制成本，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及能源使用；

5、處理顧客投訴，維護(hù)店鋪形象和品牌聲譽(yù)。

任職要求：

1、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，具備良好的服務(wù)意識(shí)和管理能力；

2、具備至少1-2年餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有火鍋店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

3、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通技巧，能夠激勵(lì)員工；

4、熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)流程，包括食品安全、成本控制及人員排班；

5、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具有較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力。