招聘：切配

薪資：3500~5000底薪，面試定薪

工作職責：

1.按照規(guī)格切配，保證接收菜單與半成品加工有條不紊的進行

2.檢查庫存情況，負責干貨原料的漲發(fā)工作

3.合理用料，做到物盡其用，準確把好質(zhì)量關，嚴格按照菜品要求準確及時切配原料，把好成本控制關，杜絕浪費

4.負責每日對冰箱和工作臺冷柜中原料的數(shù)量和質(zhì)量進行檢查，堅持先進先出原則，防止原料因存放時間過長而變質(zhì)

其他要求：

1.身體健康、工作有責任心、勤奮務實

2.聽從廚師長分配

3.有進取精神思維機敏能主動幫助店長管理好后廚的各項工作

4.五官端正，無不良嗜好，遵守紀律，友好對待同事，懷有良好的職業(yè)道德精神

5.有過切配工作崗位經(jīng)驗優(yōu)先