1.營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備：完成酒吧各區(qū)域衛(wèi)生清潔，包括吧臺(tái)、桌椅、地面等；仔細(xì)檢查酒水庫(kù)存，確保數(shù)量準(zhǔn)確且無(wú)過(guò)期變質(zhì)情況；確認(rèn)冰箱、制冰機(jī)、音響等設(shè)備正常運(yùn)行；擦拭并擺放整齊杯具、酒具等用品。

2.顧客接待服務(wù)：以熱情友好的態(tài)度迎接每一位客人，禮貌詢問(wèn)需求并引導(dǎo)入座；熟練介紹酒吧各類酒水、小吃的特色、價(jià)格，為客人提供合理推薦；準(zhǔn)確記錄點(diǎn)單內(nèi)容并及時(shí)傳達(dá)給吧臺(tái)或廚房；嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范，迅速為客人提供高品質(zhì)的酒水和小吃。

3.營(yíng)業(yè)中服務(wù)：隨時(shí)關(guān)注客人需求，主動(dòng)詢問(wèn)是否添加酒水、更換飲品；及時(shí)清理桌面垃圾和空杯盤，保持桌面整潔；維護(hù)酒吧內(nèi)良好秩序，協(xié)調(diào)處理客人之間的矛盾或不文明行為；協(xié)助調(diào)酒師取送原料，配合收銀員完成找零等工作。

4.營(yíng)業(yè)后收尾：客人離開(kāi)后，仔細(xì)檢查是否有遺留物品并及時(shí)妥善處理；整理剩余酒水、杯具并歸位，全面清理營(yíng)業(yè)區(qū)域衛(wèi)生；關(guān)閉不必要電器設(shè)備，做好防火、防盜等安全檢查；協(xié)助完成酒水、物品盤點(diǎn)，如實(shí)上報(bào)異常損耗情況。

任職要求

1.基本條件：年齡18-35歲，形象良好，氣質(zhì)佳，身體健康，能適應(yīng)酒吧夜間工作及周末、節(jié)假日上班。