1、熱情接待顧客，引導顧客就座，及時為顧客提供準確的菜單介紹與解答，包括菜品特色、烹飪方式、食材新鮮度等詳細信息，確保顧客能夠迅速做出點餐決策。

2、迅速準確地記錄顧客訂單，并與后廚保持緊密溝通，及時傳達訂單詳情，督促出餐進度，確保菜品按時、完整地送達顧客餐桌，避免上菜延誤或錯誤。

3、在顧客用餐過程中，密切關注顧客需求，主動提供加水、添加調料、更換餐具等周到服務，及時響應顧客的召喚，妥善處理顧客的臨時需求，如退換菜品、調整口味等，讓顧客感受到貼心關懷。

4、協(xié)助廚房人員做好餐具、菜品的準備工作，確保餐具擺放整齊、干凈衛(wèi)生，菜品原材料提前切配、擺盤等工作有序進行，為快速出餐奠定基礎。

5、負責餐廳區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，定期擦拭桌椅、清潔地面、清理垃圾桶等，及時清理餐桌上的餐余垃圾和殘留污漬，保持餐廳環(huán)境整潔舒適，營造良好的用餐氛圍。