1、熱情接待顧客，引導(dǎo)顧客就座，及時(shí)為顧客提供準(zhǔn)確的菜單介紹與解答，包括菜品特色、烹飪方式、食材新鮮度等詳細(xì)信息，確保顧客能夠迅速做出點(diǎn)餐決策。

2、迅速準(zhǔn)確地記錄顧客訂單，并與后廚保持緊密溝通，及時(shí)傳達(dá)訂單詳情，督促出餐進(jìn)度，確保菜品按時(shí)、完整地送達(dá)顧客餐桌，避免上菜延誤或錯(cuò)誤。

3、在顧客用餐過程中，密切關(guān)注顧客需求，主動(dòng)提供加水、添加調(diào)料、更換餐具等周到服務(wù)，及時(shí)響應(yīng)顧客的召喚，妥善處理顧客的臨時(shí)需求，如退換菜品、調(diào)整口味等，讓顧客感受到貼心關(guān)懷。

4、協(xié)助廚房人員做好餐具、菜品的準(zhǔn)備工作，確保餐具擺放整齊、干凈衛(wèi)生，菜品原材料提前切配、擺盤等工作有序進(jìn)行，為快速出餐奠定基礎(chǔ)。

5、負(fù)責(zé)餐廳區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，定期擦拭桌椅、清潔地面、清理垃圾桶等，及時(shí)清理餐桌上的餐余垃圾和殘留污漬，保持餐廳環(huán)境整潔舒適，營造良好的用餐氛圍。