傳菜員主要負責餐廳內(nèi)菜品的傳遞與相關(guān)輔助工作，確保菜品準確、及時地送達顧客餐桌，是保障餐廳服務流程順暢

1.按照菜單和訂單信息，從廚房準確領(lǐng)取菜品，并核對菜品名稱、數(shù)量、擺盤等是否符合要求。

2.快速、平穩(wěn)地將菜品傳送到對應餐桌，避免灑漏或延誤，確保顧客及時用餐。

3.協(xié)助服務員整理餐桌，如回收空盤、餐具，保持傳菜區(qū)域及餐桌周邊的整潔。

4.與廚房、服務員保持溝通，及時反饋菜品出餐情況、顧客需求或特殊問題（如菜品錯漏、催單等）。

5.遵守餐廳衛(wèi)生標準和服務規(guī)范，保持個人及工作區(qū)域的清潔。

-身體健康，動作麻利，能適應站立和走動的工作節(jié)奏。

-具備基本的溝通能力和責任心，注重細節(jié)，確保菜品傳遞準確無誤。

-遵守餐廳規(guī)章制度，服從管理人員安排。