傳菜員主要負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)菜品的傳遞與相關(guān)輔助工作，確保菜品準(zhǔn)確、及時(shí)地送達(dá)顧客餐桌，是保障餐廳服務(wù)流程順暢

1.按照菜單和訂單信息，從廚房準(zhǔn)確領(lǐng)取菜品，并核對(duì)菜品名稱(chēng)、數(shù)量、擺盤(pán)等是否符合要求。

2.快速、平穩(wěn)地將菜品傳送到對(duì)應(yīng)餐桌，避免灑漏或延誤，確保顧客及時(shí)用餐。

3.協(xié)助服務(wù)員整理餐桌，如回收空盤(pán)、餐具，保持傳菜區(qū)域及餐桌周邊的整潔。

4.與廚房、服務(wù)員保持溝通，及時(shí)反饋菜品出餐情況、顧客需求或特殊問(wèn)題（如菜品錯(cuò)漏、催單等）。

5.遵守餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范，保持個(gè)人及工作區(qū)域的清潔。

-身體健康，動(dòng)作麻利，能適應(yīng)站立和走動(dòng)的工作節(jié)奏。

-具備基本的溝通能力和責(zé)任心，注重細(xì)節(jié)，確保菜品傳遞準(zhǔn)確無(wú)誤。

-遵守餐廳規(guī)章制度，服從管理人員安排。