團隊管理：負責員工排班、考勤，合理分配前廳、后廚工作；定期組織培訓，提升員工服務技能與業(yè)務水平；監(jiān)督員工工作狀態(tài)與服務質量，建立良好團隊氛圍。

2.運營管理：協(xié)助老板制定營銷計劃，分析客流與銷售數(shù)據(jù)，提出改進建議；監(jiān)督菜品、物料庫存，合理控制成本；檢查店內設備設施，保障正常運營。

3.服務管理：制定并落實標準化服務流程，處理顧客投訴與需求，提升顧客滿意度；維護門店形象，確保店內環(huán)境整潔、衛(wèi)生達標。

4.協(xié)調溝通：與后廚保持密切溝通，確保出餐速度與質量；協(xié)調前廳與后廚工作銜接，及時反饋問題；與供應商、商場物業(yè)等外部單位保持良好合作關系。

任職要求

1.經(jīng)驗：1-3年餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，至少1年餐飲主管/經(jīng)理崗位經(jīng)驗，熟悉小炒服務流程。

2.技能：具備較強的數(shù)據(jù)分析能力，能通過銷售數(shù)據(jù)優(yōu)化運營策略；熟練使用基礎辦公軟件，可完成排班表、銷售報表制作。

3.素質：具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力，能有效處理客訴與團隊矛盾；有較強的責任心與抗壓能力，能適應餐飲行業(yè)高強度、節(jié)假日無休的工作節(jié)奏；具備良好的成本控制意識，能合理管理物料、人力成本。

待遇好:工資面議包吃包住做的好有獎金獎勵