運營經理招聘啟事

一、公司及餐廳簡介

新潮薈是一家專注于潮菜的特色餐廳，以獨特的菜品風味、雅致的就餐環(huán)境和優(yōu)質的服務，在餐飲市場中樹立了良好的口碑。我們致力于傳承與創(chuàng)新潮菜文化，為顧客帶來別具一格的用餐體驗?，F因業(yè)務拓展，誠邀優(yōu)秀的運營經理加入我們的團隊。

二、職位信息

1.職位名稱：運營經理

2.工作地點：[具體工作地點]

3.工作性質：全職

三、職位描述

線上運營方面

1.負責新潮薈在各大線上平臺（如美團、大眾點評、抖音、小紅書等）的整體運營策略制定與執(zhí)行，包括但不限于店鋪頁面優(yōu)化、菜品展示策劃，確保線上店鋪形象突出，吸引顧客關注。

2.主導線上營銷活動策劃與推廣，如美團的限時折扣、抖音的團購活動等，提高品牌曝光度與線上訂單量。通過數據分析評估活動效果，及時調整優(yōu)化策略，提升投入產出比。

3.管理線上客戶評價與口碑，及時處理顧客反饋與投訴，積極回復評論，維護良好的品牌形象與客戶關系。利用好評案例進行宣傳推廣，吸引更多潛在顧客。

4.研究分析線上平臺數據，如流量數據、用戶行為數據等，洞察市場趨勢與顧客需求變化，為菜品研發(fā)、服務改進提供數據支持與決策依據。

線下運營方面

1.協(xié)助運營總監(jiān)制定餐廳線下運營流程與標準，確保各環(huán)節(jié)（迎賓、點餐、上菜、服務、結賬等）高效、順暢運轉，提升顧客用餐體驗。

2.負責餐廳日常運營管理，包括人員調度、物資管理、成本控制等。合理安排員工工作任務，監(jiān)督員工工作表現，定期進行培訓與績效評估，提高團隊整體服務水平與工作效率。

3.與后廚團隊密切協(xié)作，根據顧客反饋與市場需求，優(yōu)化菜品供應，確保菜品質量與供應及時性。同時，嚴格把控食材采購、儲存與使用環(huán)節(jié)，降低食材損耗與成本。

4.策劃并執(zhí)行線下推廣活動，如主題美食節(jié)、會員專屬活動等，吸引周邊顧客，提高餐廳的知名度與顧客忠誠度。與周邊商家、社區(qū)進行合作推廣，拓展營銷渠道，增加客流量。

5.關注競爭對手動態(tài)，定期進行市場調研，收集市場信息，分析行業(yè)趨勢，為餐廳的發(fā)展提供有價值的建議與方案。

跨部門協(xié)作與溝通方面

1.與市場部緊密合作，共同制定品牌推廣策略，確保線上線下宣傳活動的一致性與協(xié)同性，提升品牌影響力。

2.協(xié)同人力資源部，參與運營團隊的招聘、培訓與發(fā)展工作，確保團隊具備滿足業(yè)務發(fā)展所需的專業(yè)技能與素質。

3.與財務部合作，制定運營預算與成本控制計劃，定期分析財務數據，確保運營活動在預算范圍內進行，并實現盈利目標。

四、任職要求

1.學歷與經驗：本科及以上學歷，3-5年餐飲行業(yè)運營管理經驗，有成功的線上線下運營案例者優(yōu)先。

2.技能要求：熟練掌握線上平臺運營技巧，具備優(yōu)秀的數據分析能力，能熟練使用Excel等數據分析工具；熟悉線下餐廳運營流程，具備良好的成本控制與人員管理能力。

3.綜合素質：具備敏銳的市場洞察力與創(chuàng)新意識，能夠根據市場變化及時調整運營策略；有較強的溝通協(xié)調能力與團隊合作精神，能有效推動跨部門協(xié)作；具備良好的抗壓能力，能在快節(jié)奏的餐飲行業(yè)中應對各種挑戰(zhàn)。

五、福利待遇

1.具有競爭力的薪資待遇與績效獎金，具體面議。

2.完善的福利體系，包括五險、節(jié)日福利等。

3.廣闊的職業(yè)發(fā)展空間，公司注重員工的培養(yǎng)與發(fā)展，提供豐富的培訓機會與晉升通道。

4.良好的工作環(huán)境與團隊氛圍，與一群熱愛餐飲行業(yè)的伙伴共同成長。