運(yùn)營經(jīng)理招聘啟事

一、公司及餐廳簡介

新潮薈是一家專注于潮菜的特色餐廳，以獨(dú)特的菜品風(fēng)味、雅致的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在餐飲市場中樹立了良好的口碑。我們致力于傳承與創(chuàng)新潮菜文化，為顧客帶來別具一格的用餐體驗(yàn)?，F(xiàn)因業(yè)務(wù)拓展，誠邀優(yōu)秀的運(yùn)營經(jīng)理加入我們的團(tuán)隊(duì)。

二、職位信息

1.職位名稱：運(yùn)營經(jīng)理

2.工作地點(diǎn)：[具體工作地點(diǎn)]

3.工作性質(zhì)：全職

三、職位描述

線上運(yùn)營方面

1.負(fù)責(zé)新潮薈在各大線上平臺（如美團(tuán)、大眾點(diǎn)評、抖音、小紅書等）的整體運(yùn)營策略制定與執(zhí)行，包括但不限于店鋪頁面優(yōu)化、菜品展示策劃，確保線上店鋪形象突出，吸引顧客關(guān)注。

2.主導(dǎo)線上營銷活動(dòng)策劃與推廣，如美團(tuán)的限時(shí)折扣、抖音的團(tuán)購活動(dòng)等，提高品牌曝光度與線上訂單量。通過數(shù)據(jù)分析評估活動(dòng)效果，及時(shí)調(diào)整優(yōu)化策略，提升投入產(chǎn)出比。

3.管理線上客戶評價(jià)與口碑，及時(shí)處理顧客反饋與投訴，積極回復(fù)評論，維護(hù)良好的品牌形象與客戶關(guān)系。利用好評案例進(jìn)行宣傳推廣，吸引更多潛在顧客。

4.研究分析線上平臺數(shù)據(jù)，如流量數(shù)據(jù)、用戶行為數(shù)據(jù)等，洞察市場趨勢與顧客需求變化，為菜品研發(fā)、服務(wù)改進(jìn)提供數(shù)據(jù)支持與決策依據(jù)。

線下運(yùn)營方面

1.協(xié)助運(yùn)營總監(jiān)制定餐廳線下運(yùn)營流程與標(biāo)準(zhǔn)，確保各環(huán)節(jié)（迎賓、點(diǎn)餐、上菜、服務(wù)、結(jié)賬等）高效、順暢運(yùn)轉(zhuǎn)，提升顧客用餐體驗(yàn)。

2.負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理，包括人員調(diào)度、物資管理、成本控制等。合理安排員工工作任務(wù)，監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，定期進(jìn)行培訓(xùn)與績效評估，提高團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)水平與工作效率。

3.與后廚團(tuán)隊(duì)密切協(xié)作，根據(jù)顧客反饋與市場需求，優(yōu)化菜品供應(yīng)，確保菜品質(zhì)量與供應(yīng)及時(shí)性。同時(shí)，嚴(yán)格把控食材采購、儲(chǔ)存與使用環(huán)節(jié)，降低食材損耗與成本。

4.策劃并執(zhí)行線下推廣活動(dòng)，如主題美食節(jié)、會(huì)員專屬活動(dòng)等，吸引周邊顧客，提高餐廳的知名度與顧客忠誠度。與周邊商家、社區(qū)進(jìn)行合作推廣，拓展?fàn)I銷渠道，增加客流量。

5.關(guān)注競爭對手動(dòng)態(tài)，定期進(jìn)行市場調(diào)研，收集市場信息，分析行業(yè)趨勢，為餐廳的發(fā)展提供有價(jià)值的建議與方案。

跨部門協(xié)作與溝通方面

1.與市場部緊密合作，共同制定品牌推廣策略，確保線上線下宣傳活動(dòng)的一致性與協(xié)同性，提升品牌影響力。

2.協(xié)同人力資源部，參與運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的招聘、培訓(xùn)與發(fā)展工作，確保團(tuán)隊(duì)具備滿足業(yè)務(wù)發(fā)展所需的專業(yè)技能與素質(zhì)。

3.與財(cái)務(wù)部合作，制定運(yùn)營預(yù)算與成本控制計(jì)劃，定期分析財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，確保運(yùn)營活動(dòng)在預(yù)算范圍內(nèi)進(jìn)行，并實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)。

四、任職要求

1.學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)：本科及以上學(xué)歷，3-5年餐飲行業(yè)運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，有成功的線上線下運(yùn)營案例者優(yōu)先。

2.技能要求：熟練掌握線上平臺運(yùn)營技巧，具備優(yōu)秀的數(shù)據(jù)分析能力，能熟練使用Excel等數(shù)據(jù)分析工具；熟悉線下餐廳運(yùn)營流程，具備良好的成本控制與人員管理能力。

3.綜合素質(zhì)：具備敏銳的市場洞察力與創(chuàng)新意識，能夠根據(jù)市場變化及時(shí)調(diào)整運(yùn)營策略；有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力與團(tuán)隊(duì)合作精神，能有效推動(dòng)跨部門協(xié)作；具備良好的抗壓能力，能在快節(jié)奏的餐飲行業(yè)中應(yīng)對各種挑戰(zhàn)。

五、福利待遇

1.具有競爭力的薪資待遇與績效獎(jiǎng)金，具體面議。

2.完善的福利體系，包括五險(xiǎn)、節(jié)日福利等。

3.廣闊的職業(yè)發(fā)展空間，公司注重員工的培養(yǎng)與發(fā)展，提供豐富的培訓(xùn)機(jī)會(huì)與晉升通道。

4.良好的工作環(huán)境與團(tuán)隊(duì)氛圍，與一群熱愛餐飲行業(yè)的伙伴共同成長。