崗位職責：

1、配合餐飲部經(jīng)理開展所轄業(yè)務(wù)塊的日常經(jīng)營、管理工作。

2、協(xié)助餐飲經(jīng)理，做好所轄業(yè)務(wù)塊規(guī)范化文件、工作計劃、工作總結(jié)、上報文件等公文的擬寫工作。

3、負責下屬員工的績效考核、專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能培訓工作。

4、負責下屬員工考勤管理和工作安排，檢查、指導下屬員工工作情況，協(xié)調(diào)工作關(guān)系。

5、負責收集客人對餐飲出品及服務(wù)質(zhì)量的意見、建議，受理消費客人投訴，并及時向餐飲部經(jīng)理匯報。

6、協(xié)助餐飲經(jīng)理跟進餐飲部VIP客人、大型團體、宴會等接待、服務(wù)工作。

7、完成上級交代的其他任務(wù)。

崗位要求

1、高中/中專以上學歷。

2、具備酒店中西餐管理知識，熟悉中西餐及宴會專業(yè)服務(wù)技能。

3、熟練操作辦公軟件。其他要求

計算機能力：良好

年齡要求：25-38歲