崗位職責(zé)：

1、配合餐飲部經(jīng)理開展所轄業(yè)務(wù)塊的日常經(jīng)營、管理工作。

2、協(xié)助餐飲經(jīng)理，做好所轄業(yè)務(wù)塊規(guī)范化文件、工作計(jì)劃、工作總結(jié)、上報(bào)文件等公文的擬寫工作。

3、負(fù)責(zé)下屬員工的績(jī)效考核、專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作。

4、負(fù)責(zé)下屬員工考勤管理和工作安排，檢查、指導(dǎo)下屬員工工作情況，協(xié)調(diào)工作關(guān)系。

5、負(fù)責(zé)收集客人對(duì)餐飲出品及服務(wù)質(zhì)量的意見、建議，受理消費(fèi)客人投訴，并及時(shí)向餐飲部經(jīng)理匯報(bào)。

6、協(xié)助餐飲經(jīng)理跟進(jìn)餐飲部VIP客人、大型團(tuán)體、宴會(huì)等接待、服務(wù)工作。

7、完成上級(jí)交代的其他任務(wù)。

崗位要求

1、高中/中專以上學(xué)歷。

2、具備酒店中西餐管理知識(shí)，熟悉中西餐及宴會(huì)專業(yè)服務(wù)技能。

3、熟練操作辦公軟件。其他要求

計(jì)算機(jī)能力：良好

年齡要求：25-38歲