服務(wù)員領(lǐng)班，負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)管理與運(yùn)營，主要職責(zé)包括：安排服務(wù)員工作區(qū)域，督導(dǎo)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；接待引導(dǎo)客人，處理現(xiàn)場咨詢與投訴；協(xié)調(diào)前后場溝通，確保出餐順暢；監(jiān)督環(huán)境衛(wèi)生與餐前準(zhǔn)備，負(fù)責(zé)營業(yè)收尾工作；協(xié)助經(jīng)理培訓(xùn)新員工，建設(shè)高效團(tuán)隊(duì)，以提升整體服務(wù)質(zhì)量與客人滿意度。