餐飲店長
5000-8000元/月急招餐飲店長!連鎖品牌+高提成+通崗能力優(yōu)先,速來!
一、你的核心工作(含通崗要求)
1.全面負(fù)責(zé)門店運(yùn)營:統(tǒng)籌員工排班、物料管控、衛(wèi)生安全,關(guān)鍵時(shí)能頂崗補(bǔ)位(如高峰時(shí)段協(xié)助收銀、出餐、服務(wù)),確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
2.牽頭沖刺業(yè)績:制定銷售計(jì)劃,分析客流/客單價(jià)數(shù)據(jù),策劃促銷活動(dòng);熟悉前廳服務(wù)、后廚基礎(chǔ)流程,能針對性優(yōu)化各環(huán)節(jié)效率,推動(dòng)營收增長。
3.帶團(tuán)隊(duì)+通崗培訓(xùn):招聘、培養(yǎng)員工,不僅自身能勝任多崗位,還能指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員掌握通崗技能,提升門店整體抗風(fēng)險(xiǎn)能力(如員工請假時(shí)快速補(bǔ)位)。
4.維護(hù)顧客與安全:及時(shí)處理客訴,保障滿意度;嚴(yán)格落實(shí)食品安全、消防規(guī)范,同時(shí)能在多崗位輪動(dòng)中把控操作標(biāo)準(zhǔn)。
二、我們對你的期待
1.25-42歲,高中及以上學(xué)歷,3年+餐飲管理經(jīng)驗(yàn),有連鎖品牌店長或通崗管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2.熟悉餐飲全流程(前廳服務(wù)、收銀、后廚基礎(chǔ)操作等),能靈活補(bǔ)位各崗位,具備成本控制與業(yè)績攻堅(jiān)能力。
3.溝通協(xié)調(diào)力強(qiáng),能妥善處理員工、顧客、公司三方事務(wù),應(yīng)對突發(fā)情況(如臨時(shí)缺崗、客流激增)。
4.接受餐飲早晚班、節(jié)假日排班,有責(zé)任心、有沖勁,能帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)適應(yīng)通崗工作模式。
三、你的專屬福利
?補(bǔ)貼:免費(fèi)員工餐、交通補(bǔ)貼、通崗技能補(bǔ)貼
?額外福利:帶薪年假、節(jié)日紅包、季度團(tuán)建、年度評優(yōu)獎(jiǎng)金。

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