崗位職責(zé)

1.運(yùn)營(yíng)策略規(guī)劃與執(zhí)行：深入研究精釀啤酒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與消費(fèi)者需求，制定連鎖店整體運(yùn)營(yíng)策略、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及階段性目標(biāo)，并有效推動(dòng)落地，確保各門(mén)店業(yè)績(jī)穩(wěn)步增長(zhǎng)。

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2.門(mén)店日常管理：負(fù)責(zé)連鎖店各門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員調(diào)配、排班安排、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等，保障門(mén)店高效、有序運(yùn)轉(zhuǎn)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)。

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3.團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理：組建并帶領(lǐng)高績(jī)效運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，提升團(tuán)隊(duì)成員在產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、客戶服務(wù)等方面的專業(yè)能力；建立有效的績(jī)效考核體系，激勵(lì)員工發(fā)揮最大潛能，營(yíng)造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍。

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4.成本控制與利潤(rùn)提升：嚴(yán)格把控門(mén)店運(yùn)營(yíng)成本，包括原材料采購(gòu)、人力成本、水電費(fèi)用等；通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、制定合理促銷活動(dòng)等方式，提升門(mén)店盈利能力，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。

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5.品牌推廣與市場(chǎng)拓展：協(xié)助市場(chǎng)部門(mén)制定品牌推廣方案，策劃并執(zhí)行各類營(yíng)銷活動(dòng)，提升品牌知名度與美譽(yù)度；參與新店選址、籌備及開(kāi)業(yè)工作，推動(dòng)連鎖店的市場(chǎng)拓展計(jì)劃。

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6.客戶關(guān)系維護(hù)：關(guān)注顧客反饋，及時(shí)處理客訴，建立良好的客戶關(guān)系；定期分析客戶消費(fèi)數(shù)據(jù)，挖掘潛在需求，優(yōu)化服務(wù)與產(chǎn)品，提高顧客滿意度與忠誠(chéng)度。