崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，協(xié)助備餐，補(bǔ)充各種物品；

2.負(fù)責(zé)煎扒、水煮類出品烹飪；

3.負(fù)責(zé)打菜、打飯等廚房工作；

4.負(fù)責(zé)廚房環(huán)境、設(shè)施、地面、臺(tái)面的整理和清潔衛(wèi)生工作；

5.負(fù)責(zé)將所有使用后的餐具送到洗滌間清洗，并及時(shí)補(bǔ)充餐具；

6.及時(shí)傳遞廚房訊息給收銀員，打包、出餐時(shí)隨時(shí)隨刻監(jiān)督菜品擺放是否合格，是否有異物，發(fā)現(xiàn)需及時(shí)處理；

7.下班衛(wèi)生做到位，徹底貫徹4D管理法。

崗位要求：

1.年齡25-45歲；

2.有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮；

3.有煎扒、上什、水煮崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮；

4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從安排。