崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)西餐菜品的烹飪與制作，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；

2.創(chuàng)新研發(fā)新菜品，保持菜單的多樣性和吸引力；

3.控制食材成本，合理采購與庫存管理，保證食品安全；

4.維護(hù)廚房衛(wèi)生，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。

任職要求：

1.具備扎實(shí)的西餐烹飪技巧，熟悉各類西餐菜系；

2.有至少2年以上西餐廚房工作經(jīng)驗(yàn)，有管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

3.良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能夠激勵團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)；

4.對食材有深刻理解，能夠高效利用資源，降低成本；

5.責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持冷靜。