你的核心工作：

1.專注炒粉/炒飯/炒面：按門店標(biāo)準(zhǔn)配方和流程操作，把控火候、調(diào)味和翻炒節(jié)奏，確保每一份出品口感夠香、鍋氣足、分量準(zhǔn)；

2.高效出餐：外賣訂單密集時(shí)（尤其午晚高峰），快速響應(yīng)訂單需求，手速要快！確保平均出餐時(shí)間達(dá)標(biāo)，不積壓訂單；

3.備料與衛(wèi)生：提前備好基礎(chǔ)食材（如米飯、粉面、配菜、調(diào)料等），下班前清潔炒鍋、操作臺(tái)及工具，保持后廚整潔，符合食品安全規(guī)范；

4.配合團(tuán)隊(duì)：和打包員、店長(zhǎng)同步訂單進(jìn)度，及時(shí)反饋食材庫(kù)存問題，保證出餐流程順暢。

我們對(duì)你的期待：

1.有1年左右炒粉、炒飯、炒面基礎(chǔ)（哪怕是小餐館、夜市攤經(jīng)驗(yàn)都可），會(huì)把控火候、調(diào)味，能獨(dú)立完成出品；

編輯

關(guān)2.手一定要快！能適應(yīng)外賣高峰時(shí)段（午

11:00-14:00，晚17:00-20:00）的快節(jié)奏，訂單多的時(shí)候不慌不亂，出餐穩(wěn)；

3.講衛(wèi)生、有責(zé)任心：操作臺(tái)隨時(shí)保持整潔，食材按需取用不浪費(fèi)，嚴(yán)格遵守門店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

4.能配合排班（高峰時(shí)段必須在崗，具體可溝通），團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)，好溝通。