環(huán)境維護(hù)?。

每日清潔桌椅、餐具及餐廳地面，確保餐具擺放符合標(biāo)準(zhǔn)。??1??2

檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)報(bào)修故障。??2

?顧客接待?。

引導(dǎo)顧客入座并遞送菜單，熟練介紹菜品特色與推薦搭配。??2??3

處理顧客投訴與特殊需求，提供個(gè)性化服務(wù)。??4??5

?餐間服務(wù)?。

準(zhǔn)確記錄點(diǎn)單內(nèi)容并向廚房傳達(dá)特殊要求。??2??6

按冷熱菜順序上菜，及時(shí)更換餐具與清潔臺(tái)面。??2??5

斟酒倒水時(shí)注意酒水溫度與分量控制。??5??7

?團(tuán)隊(duì)協(xié)作?。

服從領(lǐng)班工作調(diào)配，協(xié)助新員工熟悉服務(wù)流程。??1??8

參與每日交接班會(huì)議，反饋服務(wù)問(wèn)題與改進(jìn)建議