崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)涼菜的制作，確保菜品的創(chuàng)新與質(zhì)量；

2.根據(jù)季節(jié)變化和顧客需求，調(diào)整涼菜菜單；

3.維護(hù)廚房衛(wèi)生，確保食品安全與操作規(guī)范；

4.與團(tuán)隊(duì)緊密合作，提升整體餐飲服務(wù)質(zhì)量。

任職要求：

1.精通各類涼菜的制作工藝，具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)；

2.對食材有深刻理解，能夠合理搭配，提升菜品風(fēng)味；

3.具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境；

4.注重細(xì)節(jié)，有較強(qiáng)的責(zé)任心和客戶服務(wù)意識。

5.無不良嗜好及犯罪記錄行為，持有健康證，能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境。