崗位職責：

1.負責涼菜的制作，確保菜品的創(chuàng)新與質量；

2.根據(jù)季節(jié)變化和顧客需求，調整涼菜菜單；

3.維護廚房衛(wèi)生，確保食品安全與操作規(guī)范；

4.與團隊緊密合作，提升整體餐飲服務質量。

任職要求：

1.精通各類涼菜的制作工藝，具備豐富的烹飪經驗；

2.對食材有深刻理解，能夠合理搭配，提升菜品風味；

3.具有良好的團隊合作精神，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境；

4.注重細節(jié)，有較強的責任心和客戶服務意識。

5.無不良嗜好及犯罪記錄行為，持有健康證，能適應廚房高強度工作環(huán)境。