【崗位職責(zé)】

*負(fù)責(zé)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)，包括開(kāi)閉店流程、人員排班、設(shè)備維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生

*提升客戶服務(wù)質(zhì)量，處理投訴建議，提高客戶滿意度

*管理員工招聘、培訓(xùn)、考核，打造高效團(tuán)隊(duì)

*監(jiān)督菜品制作，確保出品標(biāo)準(zhǔn)與食品安全

*制定銷(xiāo)售計(jì)劃，控制成本，完成營(yíng)收目標(biāo)

*執(zhí)行行業(yè)法規(guī)及安全制度，防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)

*協(xié)調(diào)總部及外部關(guān)系，營(yíng)造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境

【職位要求】

*5年以上同行業(yè)同崗位管理經(jīng)驗(yàn)

*熟悉門(mén)店獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，具備員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)能力

*溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)