1.根據(jù)訂單要求,準確稱量、搭配炒飯所需的各種配料(如蔬菜、肉類、等)。

2.確保配料新鮮、衛(wèi)生，符合食品安全標準。

3.快速高效地完成配料分裝、打包，

配合

廚房出餐節(jié)奏。

4.維護工作區(qū)域的整潔，定期清理消毒操作臺和設備。

5.協(xié)助庫存管理，及時匯報配料短缺或損耗情況。