1、負(fù)責(zé)門店的運(yùn)營管理，實(shí)現(xiàn)營業(yè)額目標(biāo)；

2、負(fù)責(zé)監(jiān)督店鋪內(nèi)商品的進(jìn)貨驗(yàn)收、庫存管理、商品陳列、盤點(diǎn)、損耗、清潔衛(wèi)生、財(cái)務(wù)管理等。

3、負(fù)責(zé)分析并報(bào)告年度、季度和月度的經(jīng)營情況，定期收集處理各類數(shù)據(jù)，保持與總公司的良性溝通和信息對等。

4、負(fù)責(zé)結(jié)合節(jié)日、熱點(diǎn)等執(zhí)行,總公司下達(dá)的市場推廣活動(dòng)，店鋪宣傳和價(jià)格調(diào)整方案并及時(shí)反饋執(zhí)行情況。

5、負(fù)責(zé)員工日常工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平及出勤狀況的考核，合理安排店鋪人員排班，并做好工作交接。

6、負(fù)責(zé)店鋪每次招待會(huì)議的記錄，收集并統(tǒng)計(jì)顧客的信息反饋。

7、負(fù)責(zé)設(shè)備、貨存等資產(chǎn)的管理及安全。

8、負(fù)責(zé)處理店鋪經(jīng)營中的突發(fā)事件和客戶投訴。

9、善于解決以及反饋問題并以有解決方案形式處理事件；

10、熟悉咖啡行業(yè)產(chǎn)品動(dòng)態(tài)，熟悉咖啡產(chǎn)品市場情況，能給與公司提出有效的建議與貢獻(xiàn)；

11、負(fù)責(zé)所轄門店顧客滿意度的達(dá)成，創(chuàng)造良好的品牌宣傳