崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)店內(nèi)特色燒鵝的制作，確保每道菜品的質(zhì)量和口感；

2、根據(jù)季節(jié)和顧客需求，創(chuàng)新燒鵝的烹飪方法和風(fēng)味；

3、管理并維護(hù)燒鵝制作相關(guān)設(shè)備及工具，保證衛(wèi)生安全；

4、控制原材料的使用，減少浪費(fèi)，優(yōu)化成本；

5、協(xié)助團(tuán)隊(duì)完成其他廚房工作，確保餐廳運(yùn)營(yíng)順暢。

任職要求：

1、精通燒鵝及其他相關(guān)傳統(tǒng)粵菜的制作工藝；

2、具備至少3年以上燒鵝或類(lèi)似肉類(lèi)制品烹飪經(jīng)驗(yàn)；

3、有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境；

4、注重食品安全，持有相關(guān)健康證明；

5、熱愛(ài)烹飪，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的責(zé)任心。