薪資待遇：6000-8000元/月**

**工作時(shí)間：月休2天，具體面議**

**福利待遇：包吃包住**

###**崗位職責(zé)：**

1.負(fù)責(zé)隆江豬腳飯的鹵制、切配、出品等工作，確保口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定。

2.掌握鹵水的調(diào)配與維護(hù)，保證鹵制食材的色澤、口感及風(fēng)味。

3.負(fù)責(zé)豬腳、鹵肉等食材的前期處理（如焯水、去毛、切塊等）。

4.管理后廚備料，控制食材損耗，保持操作臺(tái)及廚房衛(wèi)生整潔。

5.配合店內(nèi)運(yùn)營(yíng)需求，高效完成餐品制作，確保出餐速度。

###**任職要求：**

1.有1年以上隆江豬腳飯或類似鹵味飯品制作經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)熟練者優(yōu)先。

2.熟悉潮汕鹵水配方及制作流程，能獨(dú)立操作鹵制全過(guò)程。

3.吃苦耐勞，適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間，服從工作安排。

4.注重食品衛(wèi)生安全，持有健康證。

###**工作優(yōu)勢(shì)：**

-提供免費(fèi)工作餐及員工宿舍，節(jié)省生活成本。

-薪資優(yōu)厚，表現(xiàn)優(yōu)異者可加薪或獎(jiǎng)金激勵(lì)。