1.基本條件

-年齡一般在25-55歲之間，身體健康（需持健康證），無傳染性疾病，能適應(yīng)工地集體生活和體力工作。

-招男士，女士不提供住宿，有工地、工廠、食堂等集體餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

2.技能要求

-熟練掌握家常菜、大鍋菜烹飪技巧，能根據(jù)人數(shù)（通常20人左右）合理搭配菜品，保證口味適中、分量充足。

-會(huì)做主食（米飯、饅頭、面條等），能根據(jù)季節(jié)調(diào)整菜譜。

-熟悉廚房設(shè)備的操作和簡(jiǎn)單維護(hù)，能高效完成備菜、烹飪、清潔等流程。

3.工作內(nèi)容

-負(fù)責(zé)工地員工的一日三餐，按規(guī)定時(shí)間開餐，保證飯菜熱乎、衛(wèi)生。

-合理控制食材消耗，減少浪費(fèi)，協(xié)助采購（或反饋食材需求），確保食材新鮮。

-保持廚房、餐具、操作臺(tái)的清潔衛(wèi)生，定期消毒，符合食品安全要求。

-配合工地管理，根據(jù)員工反饋適當(dāng)調(diào)整菜品，滿足多數(shù)人飲食需求（如考慮地域口味差異）。

4.個(gè)人素質(zhì)

-責(zé)任心強(qiáng)，吃苦耐勞，能接受工地相對(duì)簡(jiǎn)陋的環(huán)境，服從安排。

-講衛(wèi)生、愛干凈，有食品安全意識(shí)，無不良嗜好。

-溝通能力較好，能與工地負(fù)責(zé)人、員工友好相處。