傳菜招聘啟事

一、招聘崗位傳菜員

二、崗位職責(zé)

餐前準(zhǔn)備:

1.衛(wèi)生清理工作

準(zhǔn)備用具

2.必須熟悉桌號(hào)、了解菜品。餐中服務(wù)

1.廚房出品時(shí)，保證經(jīng)手的每道菜出品造型質(zhì)量。

2.上菜時(shí)，向客人報(bào)菜名并在客人底單上畫(huà)單，劃單時(shí)

發(fā)現(xiàn)有20分鐘未上的菜品，應(yīng)及時(shí)到各部催菜。注意:

菜齊了必須在菜單上注明，并向客人說(shuō)明。

3.跑菜時(shí)，步伐輕快，注意觀察周?chē)鷦?dòng)態(tài)，彎道時(shí)需減

速慢行，避免出現(xiàn)碰撞。

4.跑菜時(shí)，如遇客人，應(yīng)主動(dòng)問(wèn)候并靠右停步，請(qǐng)客人

先行并禮貌問(wèn)候。

5.跑菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)桌上或備餐柜上有空盤(pán)應(yīng)及時(shí)撤下。

6.在廳面，如遇客人有其他要求應(yīng)及時(shí)提供相應(yīng)服務(wù)，

或先安撫客人后，通知服務(wù)員操作實(shí)施。

7.展示海鮮時(shí)，需用普通話在各環(huán)節(jié)上報(bào)清斤重，待收

三、任職要求

1.年齡在18-40歲之間，身體健康，形象良好。

2.具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠熱情、耐心地對(duì)待顧客。

3.有團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù)。

四、工作時(shí)間早上9:30到晚上21:00.午休14：00-17：00

五、薪資福利

1.工資3000-3500元

2.月休4天

3.提供工作餐

4.提供住宿