主要工作職責

1.顧客接待與引導

?熱情迎接進店顧客，詢問人數(shù)并引導至合適座位，協(xié)助安排餐具、菜單等。

?送別顧客時禮貌道別，提醒攜帶隨身物品。

?2.點餐與溝通

?向顧客介紹菜品特色、口味、分量及當日推薦，解答關于菜品的疑問（如食材、做法、辣度等）。

?準確記錄顧客點餐信息，確認菜品數(shù)量、規(guī)格及特殊要求（如少鹽、免辣），及時傳達給后廚。

?3.餐品服務

?協(xié)助端送菜品，確保準確上桌，提醒顧客注意熱菜溫度。

?用餐過程中主動關注顧客需求，及時添加茶水、更換骨碟等。

?4.環(huán)境維護

?保持負責區(qū)域的桌面、地面整潔，及時清理餐后垃圾和餐具。

?檢查餐具是否干凈完好，發(fā)現(xiàn)破損及時更換。

?5.結算服務

?顧客用餐結束后，核對消費金額，協(xié)助辦理結賬（如現(xiàn)金、掃碼支付等），提供發(fā)票（如有需求）。