崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)燒烤食材的準(zhǔn)備和加工，包括穿串、切配、烤制等;

2.操作和維護(hù)炭烤設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);

3.控制烤制過(guò)程，確?？敬目诟泻臀兜肋_(dá)到標(biāo)準(zhǔn);

4.傳授燒烤技巧給團(tuán)隊(duì)成員，提升整體技術(shù)水平;

5.維護(hù)工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，保障食品安全

任職要求:

1.具備豐富的燒烤經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握穿串、切配、烤制等技能;

2.能夠熟練操作炭烤設(shè)備，了解設(shè)備維護(hù)知識(shí)；

3.精通烤制技巧和調(diào)味，能夠創(chuàng)新菜品;

4.有能力培訓(xùn)新員工，分享燒烤技藝和經(jīng)驗(yàn);

5.具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，溝通能力強(qiáng),責(zé)任心強(qiáng)。